Zomerkriek Blend of Kriek Lambic & Cider

Kriek Lambic blend con sidro — ciliegie biologiche e maturazione in botte

Zomerkriek è un blend di Lambic macerato con ciliegie biologiche e sidro. La frutta viene miscelata con il Lambic e macerata per mesi; dopo la macerazione il Lambic matura ulteriormente in botte. La miscelazione finale con sidro avviene poco prima dell’imbottigliamento. Un Kriek insolito e rinfrescante, con la complessità del Lambic e la freschezza del sidro.

Note di degustazione

• Naso: ciliegia biologica, sidro, acido, fruttato, note di botte
• Bocca: acida, fruttata, rinfrescante, blend Lambic + sidro, finale lungo
• Struttura: Kriek Lambic blend, ciliegie biologiche, sidro, maturazione in botte, fermentazione spontanea

Abbinamenti consigliati

Formaggi freschi, dessert alla frutta, aperitivo estivo. Perfetta per chi vuole avvicinarsi al mondo Lambic con un profilo più accessibile.

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