Le Foci Bianco 2024

Cantina: Montetino

Provenienza: Celano – Abruzzo – Italia

Vitigno: Trebbiano

Tipologia: Vino Bianco

Gradazione: 12%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: Una giovane realtà composta però da grandi professionisti con le idee molto chiare: produrre vini territoriali e naturali in una zona montuosa nel cuore del parco Sirente Velino in Abruzzo. Le Foci è una vigna di trebbiano su suolo ricco di calcare, arenarie, argilla e marne blu, lavorata con preparazioni biodinamiche. L’uva fermenta spontaneamente in cemento e nello stesso contenitore riposa il vino per circa un anno. Le macerazioni sono brevi e prevale la freschezza. Va in bottiglia senza filtrazioni ne chiarifiche.