Gevrey Chambertin 1er Cru 2018 | Les Corbeaux

Cantina: Domaine Lucien Boillot

Provenienza: Gevrey Chambertin – Borgogna – Francia

Vitigno: Pinot Nero

Tipologia: Vino Rosso

Gradazione: 13,5%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: Les Corbeaux confina con il grand Cru Mazis Chambertin. Pierre, da meno di mezzo ettaro di proprietà, ricava un vino molto fine, discretamente concentrato e persistente. Fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane. Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove.