Bianco 2022 | Louis

Cantina: Dornach – Patrick Uccelli

Provenienza: Salorno – Alto Adige – Italia

Vitigno: Pinot Bianco, Chardonnay

Tipologia: Vino Bianco

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: Patrick e la moglie Karoline producono vini nella valle dell’Adige seguendo le regole della biodinamica. Le uve del bianco Louis fermentano separatamente con lieviti indigeni poi vengono uniti e lasciati riposare in acciaio e legno prima della messa in bottiglia senza filtrazione.